一片心灵的净土
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29
Dec
上星期做的两道菜，准备发个活动贴的，结果最近太忙给忙忘了，今天一看北宇的活动帖，活动的日子已经过了：）还是发出来凑个热闹。祝大家新年快乐！
杂菜虾米粉丝煲
材料：干虾仁（用水泡软），卷心菜（用瓜类蔬菜也行，比如说节瓜），粉丝，两瓣蒜切碎
做法：瓦锅烧热，放油；油热后放蒜，然后放虾仁；虾仁炒出香味放菜，然后加盐加少许生抽加蚝油翻炒，菜熟了加些水盖上盖子，等水开了下粉丝然后关火，焖几分钟就好了，最后把粉丝和蔬菜拌匀即可。不过这次的粉丝买的不好，焖一会儿就烂了。如果买的粉丝好是不会煮烂的，吃的时候口感也好。
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