上星期做的两道菜，准备发个活动贴的，结果最近太忙给忙忘了，今天一看北宇的活动帖，活动的日子已经过了：）还是发出来凑个热闹。祝大家新年快乐！ 杂菜虾米粉丝煲 材料：干虾仁（用水泡软），卷心菜（用瓜类蔬菜也行，比如说节瓜），粉丝，两瓣蒜切碎 做法：瓦锅烧热，放油；油热后放蒜，然后放虾仁；虾仁炒出香味放菜，然后加盐加少许生抽加蚝油翻炒，菜熟了加些水盖上盖子，等水开了下粉丝然后关火，焖几分钟就好了，最后把粉丝和蔬菜拌匀即可。不过这次的粉丝买的不好，焖一会儿就烂了。如果买的粉丝好是不会煮烂的，吃的时候口感也好。 images/uploaded/2014122915442854a176dc87a0b.jpg images/uploaded/2...
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昨天在家休息尝试做了一下高跟鞋分享的椰汁红豆糕，因为喜欢吃红豆，我就多加了一些红豆，所以做出来看着和高跟鞋和比翼鸟的有点不一样：）不过好吃极了，家人也都很喜欢，做起来也很简单，以后party又有东西带了：） 再贴一遍高跟鞋的做法： 椰汁红豆糕 材料：红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆150g 鲜奶250g 砂糖35g 做法： 1、红豆25g用开水浸泡半小时 2、放入锅内，加入清水煮约半小时至熟 3、将其余材料全部倒入锅内 4、用小火慢慢煮制，一边煮一边不时搅动以免结块 5、直至煮成粘稠成固态 6、加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀 7、倒入碟中，放凉切件即可 images/uploaded/20141119035935546...
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周末试了试墨脉介绍的番茄酱炒虾，看着还不错吧：）还比较受欢迎，不过我自己还是更喜欢我常做的蒜蓉红酒炒虾，下次做了再跟大家分享：） images/uploaded/201411031808105457c48a23447.jpg 下面这道菜叫“木须肉”，我妈妈做这道菜非常拿手，我从小吃到大，特别喜欢。现在轮到我做了，孩子们很我小时候一样，也都特别喜欢，每次都一扫而光：） 简单说说： 材料：鸡蛋数个，泡好的云耳（木耳），瘦肉切丝然后用盐糖酱油和一点厨用酒拌一下，葱段（葱白葱叶分开），一点姜丝 步骤：1，先炒鸡蛋，搅鸡蛋的时候放一点点鸡粉，盐和油。炒好装开。 2，油热了放葱白姜丝，然后放肉丝一起炒，等到肉变色了就放云...
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菜名：瓦锅酒香鸭，我特别喜欢的一道菜，口感清香，不油腻，每次做都很受欢迎。最主要是制作超简单：） 说一下制作过程： 1.鸭子完全解冻后擦干，里外抹盐（如果喜欢也可以抹些花椒粉）放入冰箱腌制一天。 2.然后放入瓦锅，为防止粘底，放一个蒸东西的架子在锅底，把鸭子在架子上面，放三茶匙酒（我放的是家里自制的红曲米酒，放厨用花雕酒也行）记住，不需要放水！因为鸭子本身出水，中火煮开锅转小火再煮一小时（再详细一点：中火大概就是6，小火大概就是2.5） 3.最后放凉斩件即可。...
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