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开始降温了,我爱的人和爱我的人,或者偷偷爱我的人,赶紧加件衣服,注意保暖,别感冒了。
不爱我的人就不用加衣服了。
恨我的人,冲个凉水澡冻死算了。
哈哈,刚刚批发来的。。。
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22
Oct
俺一直梦想着来一场说走就走的旅行,但是每次都是去计划这计划那,然后这个景点,那个景点。
最好是不用太详细的计划,有个大方向和一个时间段,比如一周或者10天,想想就很过瘾,呵呵
...
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16
Oct
先让俺感谢大家的支持和参与,不管有时间的还是没时间的,谢谢你们的支持,啥也不多说了,尽在不言中。
然后非常感谢海石老师的漫画,俺只给了他一天的时间,真的只有一天的时间,不知道他有没有在心里骂俺为啥这么火烧屁股,哈哈,但不管怎么说,一天他就赶出了这幅漫画,海石老师说了,画画最重要的是idea,特别喜欢后面的一些背影,这idea太好了,真心佩服!
然后是视频的背景音乐,选用songtian的扯版本,俺没有经过他本人的同意就直接用了,因为他发帖的时候说,聊天灌水就是瞎扯,这首歌可以作为坛歌,,,既然可以作为坛歌,就是可以随便用的意思,俺就先拿过来用一回。不说他唱得咋好,就这歌的节奏听着过瘾,再回顾大家的美食看着也过瘾。
再次感谢,希...
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15
Oct
对于生的东西,个人意见不同,经历不同,吃生的估计没人吃得过日本人,他们啥都能想法子来点生的。
刺身,从日本走出了国度,走向了世界,俺最早接触刺身,坦白说,真没觉得有啥好吃的,而且一连很长一段时间对刺身没有任何好感!有点一见你就想吐的感觉,但是因为这条鱼而改变了俺对刺身的看法。
这道鲹鱼叩刺身,它不用芥末,而是把姜末加入调料,鱼身剁得比较碎,用的材料鲹鱼必须是活的。这道刺身让俺彻底改变了对刺身的偏见。。。
开始尝试各种味道
如果对鱼的腥味比较敏感的可以先从贝类的刺身开始入口
慢慢的,如果有一天不再讨厌芥末的冲鼻,那么你离味爱而生就不远了,嘎嘎
...
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14
Oct
12
Oct
俺跟老爸学了一次包粽子,小时候最喜欢吃五花肉粽,然后正好看到亚洲超市里有卖粽子叶,然后还有泰国糯米,就来试了一次。
做起来没有我想象的那么难。把糯米洗净后晾干,加鲜酱油,那次用了3公斤糯米,加了一斤多鲜酱油,调伴均匀后在阴凉处继续晾干。
肉一定要五花肉,带一点肥的,最好有皮,也加入酱油淹没肉,再加少许味精,浸泡一晚,第二天肉和米都被鲜酱油充分吸收,入味后就可以包了。
肉粽的样子是长形的,我们叫枕头粽。经过一番蒸煮后,偶就等不及了,所以PP就拍了这么一张。。。呵呵,
粽子的功效:
粽子的热量是比较高,但是粽子的功效与作用却不少哦。粽子的主料糯米中富含B族维生素,能够温暖脾胃,补中益气。对食欲不佳、脾胃虚寒、腹...
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11
Oct
最近挺忙的,葱葱上任第一次组织活动,再忙也要参乎一下,秀两样自己做的小吃~~
自己烤的牛肉干,健康又美味,很受欢迎哦:)
做法:牛肉切片,飞水(用的是牛腿肉)。大火煮十分钟,煮的时候加酒,姜,两个干辣椒,陈皮,八角,生抽,老抽,糖,盐。关火后泡40分钟然后把牛肉拿出来放烤箱380度烤40分钟,烤的时候加孜然粉,辣椒粉,咖喱粉,橄榄油,如果不够咸再加点盐。
我的另一个拿手点心,椰汁红豆糕,这个最早是跟高跟鞋学的,我自己又根据口味改进了一下:)
材料:红豆50g 玉米淀粉100g 椰浆一罐 鲜奶500g 砂糖50g
做法:
1,红豆煮烂备用。
2,把玉米淀粉用一部分牛奶搅匀,倒入不黏锅内,然后将其余材料全部倒入...
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