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转自【Cici (La Wish红酒雪茄会所）】 学会观色识酒   从葡萄酒的颜色来识别葡萄酒是品酒的基本。我们不妨将葡萄酒的颜色看成女子的容颜，这酒到底是青涩的少女、风华正茂的少妇还是已经徐娘半老，是一瓶酒通过酒色暴露给你的最初的信息。    当然，红葡萄酒和白葡萄酒在品酒过程中有很大的区别，白葡萄酒一般来说比红葡萄酒简单，白葡萄酒颜色的差别不如红葡萄酒明显和参差，年轻的白葡萄酒香气明显，往往一开始就明确了，但有些红葡萄酒的香气并不是一开始就很明确，特别是陈年佳酿，往往是慢慢散发香气的，比白葡萄酒要隐约。味觉上，白葡萄酒的甜度和酸度平衡比...
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