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狂甩10斤肉的减肥美食谱:温情蔬果什锦沙拉——哈哈类似这种我经常做 (美食厨房)  3615次阅读

作者: 我为诗歌狂 @, 发表于: 2016-09-29 (1727天前)

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每天吃什么?不要再纠结。菜谱君是绝对不会亏待你的味蕾的!喜欢健身或者有计划塑身减脂的菜迷,我想,你一定都在考虑吃什么?那菜谱君今天推荐给你什么了?


清水鸡胸肉

水煮果蔬

当然不是

虽然快丨不好吃


在大量消耗脂肪之后,我们往往会不太愿意去做复杂的事情,当然料理也是越简单越好,今天菜谱君就给你推荐一道做法简单又具有高颜值的料理,在你运动之后可以很好的给你补充维生素以及蛋白质等身体必需的物质,它就是:


[ 温情蔬果什锦沙拉 ]

······

来自鸡肉的蛋白质

搭配Q弹的鸡蛋

营养的牛油果

多彩的蔬果

淋上滋润肠胃的酸奶

看着就是一种享受

······


用料

牛油果半个鸡蛋2个丨苹果1个

鸡胸肉100g丨番茄1个希腊酸奶3大勺

蜂蜜1大勺丨黑胡椒少许丨橄榄油1茶匙

奇亚籽(可选)一小撮


做法


1
4


鸡胸肉切开。我用的是顶上最厚的部分(这块的纤维最长,煮熟以后最容易撕开),再平着对半切(薄一些容易熟)
鸡胸肉与鸡蛋冷水下锅煮熟待用。


2
4


其他材料切丁放进盘子内


3
4


鸡胸肉撕成鸡丝也放进盘子内,撒上黑胡椒。


4
4


浇上橄榄油、希腊酸奶和蜂蜜,最后撒上奇亚籽。



Tips


1.煮鸡蛋小窍门:煮之前在室温下放约30分钟能使鸡蛋不容易破裂。拿小锅煮,水没过鸡蛋,加一点盐和醋用大火煮沸。水沸腾后关火。盖上盖子6、7分钟的样子鸡蛋就大概是半熟(蛋黄溏心),放十来分钟就全熟了。不过也要看鸡蛋的大小。

2.牛油果: 牛油果的营养价值在于有丰富的膳食纤维和钾元素。以100克计算,牛油果含膳食纤维6.7克,而带皮的苹果只有2.4克;牛油果含钾485毫克,人们普遍认为具有丰富钾元素的香蕉也只有358毫克。 牛油果对心脏的益处在于其能改善人体内的“坏胆固醇”水平(即低密度脂胆固醇水平,其升高会增加患冠状动脉心脏病的危险性)。“每天一个牛油果,对肥胖和超重者来说健康作用尤其大,心脏病发生几率可大幅降低。” 果肉脂肪含量高,小小一颗牛油果就很容易让你产生饱腹感,加之丰富的消化酵素和提高代谢燃烧脂肪的油酸,吃吃吃这次真的可以让你瘦瘦瘦了。 
3.希腊酸奶: 希腊酸奶其实是脱乳清酸奶,也就是把酸奶滤出的乳清和一部分乳糖去除掉 ,所以希腊酸奶更粘稠 ,乳糖含量也更低 。每6盎司的希腊酸奶含有的蛋白质是普通酸奶的两倍,6盎司的希腊酸奶含有18克的蛋白质,相当于2到3盎司的鸡胸肉所含的蛋白质。 
4.奇亚籽(Chia Seed): 奇亚籽其实是鼠尾草的种子, 因为含有多种营养物质,被称为“超级食物”,除了含有丰富的Omega3以外,吸水以后膨胀及高纤维的特性,因此也被视为减肥圣品。



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