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用生粉，黑胡椒，酱油，糖，炒菜油搅匀，腌制15分钟。大火快炒至变色，盛出来待用，锅里留底油，炒洋葱，下一点点盐，一点点水，炒至断生。下肥牛，下一点蚝油，喜欢黑胡椒的可以再下点黑胡椒，翻炒均匀即成 (美食厨房) 343次阅读

作者: 九分高跟鞋 , 发表于: 2015-03-26 (3535天前) @ 小鱼儿

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黑椒肥牛饭+溏心蛋 - 九分高跟鞋, 2015-03-26
- 九姑娘出品，直接沙发，舒舒服服坐着吃！能当早餐吗？ - 修理小子, 2015-03-26
  - 早餐吃这个太肥腻啦，包子豆浆好：）） - 九分高跟鞋, 2015-03-26
    - 但是我以前在福建的时候就是早上吃蹄髈，一只一斤多。 - 修理小子, 2015-03-26
      - 厉害！！ - 九分高跟鞋, 2015-03-26
- 好吃又营养，看着口水淌，谢谢九姑娘：） - 丽桥游子, 2015-03-26
  - 不客气：） - 九分高跟鞋, 2015-03-26
- 牛肉是用淀粉先泡软吗？？？喜欢吃这个才 - 小鱼儿, 2015-03-26
  - 用生粉，黑胡椒，酱油，糖，炒菜油搅匀，腌制15分钟。大火快炒至变色，盛出来待用，锅里留底油，炒洋葱，下一点点盐，一点点水，炒至断生。下肥牛，下一点蚝油，喜欢黑胡椒的可以再下点黑胡椒，翻炒均匀即成 - 九分高跟鞋, 2015-03-26
    - 瓦，专业餐馆的手法啊。。看着都觉得特好吃 - 小鱼儿, 2015-03-27
- 好馋人……饭上面为什么那么多蚂蚁？ - 剑剑风流, 2015-03-26
  - 名菜：蚂蚁上树 - 修理小子, 2015-03-26
  - 哎呀，给你这么一说，味道全变了：） - 丽桥游子, 2015-03-26
  - -__-!!!!大哥，那是黑芝麻555~~~ - 九分高跟鞋, 2015-03-26
- 就跟餐厅买的一样，看着就好吃。牛肉真的不好炒，很容易炒老了～～ - 风华, 2015-03-27
- 炒牛肉的火候最不好掌握，不小心就老了，九大厨的看着就香。 - 比翼鸟, 2015-03-28
- 最怕吃溏心蛋，可牛肉不好炒啊。 - 春之歌, 2015-03-28
- 够大补的在有点青菜会更健康哦））） - 喜乐子呀, 2015-04-03

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