谢楼上各位。是dungeness crab。洗刀蚬比较麻烦。 (原创天地) 1275次阅读
观看【一片老姜】的博客先在沸水中捞几下,把肉剥出来,两个呼吸孔内沙子较多,对半切开才能洗净。
或者在盐水里养一天也可以。
完整帖子:
- 螃蟹,刀蚬,鲜蘑鸡汤。 - 一片老姜, 2014-07-29
- 谢老姜来捧场。佳肴美味,望梅止渴。 - 眉子, 2014-07-29
- 吃货占座 - 木友仁, 2014-07-29
- 口水流个不停,这个是dungeness crab吗?,五磅以上的还从没见过。 - 木友仁, 2014-07-29
- 姜蜜,你的芊芊玉爪这次看不清楚,特此批评! - 裴幸福, 2014-07-29
- 好技术! 好口福! 诚邀加入客栈的大厨队伍! - 灶君, 2014-07-29
- 欢迎大厨进驻客栈! - 客栈小二, 2014-07-29
- 站这儿给姜哥鼓掌! - 行者14, 2014-07-29
- 玛雅,海鲜是我的大爱啊,求地址,我要举家迁到你家隔壁:) - 丽桥游子, 2014-07-29
- wow,特好的手艺,吃得大补啊。。。 - 老乔治, 2014-07-29
- 我的天啊,还让不让减肥的人活了!! - 修理小子, 2014-07-29
- 那个刀蚬,你怎么把沙子清干净啊?我特别爱吃,但是每次都洗不好。。 - 小鱼儿, 2014-07-29
- 谢楼上各位。是dungeness crab。洗刀蚬比较麻烦。 - 一片老姜, 2014-07-29
- 真是逗人口水啊:) - 北宇, 2014-07-31
- 那螃蟹好大啊!这么一手好菜,家里天天开饭馆啊。 - 剑剑风流, 2014-07-31
- 真是大厨啊,高! - 北宇, 2014-07-31
- 老姜来了,好啊! - 子正, 2014-08-01
- 中! - 大财主, 2016-02-10
- testing - 一片老姜, 2015-07-30
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