这个美眉（辣妹厨房）做的金汤肥牛感觉和越南牛肉粉差不多呵呵。看上去很好吃。 (美食厨房) 6273次阅读
作者: 我为诗歌狂 
, 发表于: 2016-10-04 (2971天前)
和家里那位先森谈恋爱的时候，总喜欢到一个咖啡屋装X，咖喱饭牛柳饭之流显得low，但是又吃不起牛排神马的，而金汤肥牛既不是很贵，味道又是极好的，酸与辣完美的融合，简直是性价比之王，于是每次必点。最后该咖啡店被我吃倒闭了。。。。。
本文序号：202001
金汤肥牛
用料：肥牛解冻，蒜切碎，小米椒切圈，尖椒如图。
金针菇将根部剪去，开水汆烫一下。
炒锅内倒油，油热后放姜蒜末爆香。
加入黄灯笼辣椒酱翻炒，金汤肥牛金色的汤汁就靠这个了。
烹入高汤，开锅后下肥牛。
撇沫，下尖椒，加盐、糖翻炒。
放入魔芋丝、金针菇和小米椒。
淋上白醋做最后的调味，关火出锅。
这是一道不用摆盘也漂亮的中餐，尤其是加入了高汤，在酸辣中增添了咸鲜味，不仅下饭，喝口汤也真真是极好的！
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- 哇哇哇！明天做！
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- 修理小子, 2016-10-04
- 不错哦，我也买点牛肉片来做。 - 春之歌, 2016-10-04
- 图文并茂，步骤详细，一定要学习一下，多谢狂妹分享。 - 比翼鸟, 2016-10-05
- 呵呵多谢比翼鸟前辈，我们都在葱葱班班的聊天坛灌水谈吃的，您也去灌灌吧呵呵。 - 我为诗歌狂, 2016-10-05
- 呵呵多谢比翼鸟前辈，我们都在葱葱班班的聊天坛灌水谈吃的，您也去灌灌吧呵呵。
- 这个很日式呀，看着不错。 - 一根葱, 2016-10-23
- 哇哇哇！明天做！
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