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岭南文化没有暴饮暴食部分,清再加上洌,就是主干。 (聊天灌水)  593次阅读

作者: 好得很 @, 发表于: 2018-06-10 (2359天前) @ 好得很

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暴饮暴食突出一个暴字多少带上腥,膻味(重口味)比如东北。但是,岭南文化核心的顺德最核心的就一个字:“鲜”,所以顺德出品的包揽粤文化的粤剧,粤菜等名师名厨都体现在这个‘鲜’字上。顾得名《顺德》而不是鲁汉,官夫,贵铢,钱塘,金控,暖乡(温州),金华,等。


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