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自制咸鸡蛋终于冒油了…… (聊天灌水) 3886次阅读

作者: 一根葱 , 发表于: 2018-07-24 (2315天前)
编辑: 一根葱, 时间: 星期二, 七月 24, 2018, 12:24

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伏特加净泡30分钟，沾盐，湿的纸巾包上，再沾盐，保鲜膜包裹。

放密封袋里太阳下暴晒几小时，常温下储藏30天。

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自制咸鸡蛋终于冒油了…… - 一根葱, 2018-07-24
- 哇哇！不是鸭蛋？味道如何啊？看得太馋了 - 玉兰花开, 2018-07-24
  - 俺这里买不到鸭蛋，只能鸡蛋代替，朋友以前也用鸡蛋做过，就是个头比鸭蛋小一点，蛋黄冒油，酥酥的很好吃，蛋白有点咸，还有点伏特加的香味，总之俺挺满意，哈哈 - 一根葱, 2018-07-24
    - 太好了，回头试试：））只是吃这个美味需要有耐心啊，整整三十天只能看不能吃，哈哈～～ - 玉兰花开, 2018-07-25
- 葱儿能个了! 又是空心菜, 又是咸鸡蛋, 手艺渐长, 生活丰富多彩, 滋润娴逸。 - 灶君, 2018-07-24
  - 以前没找到哪里有卖好的咸鸭蛋的，比较痛苦，最近找到一家，里面东西挺多，还有各种团购，现在好吃好喝的啥都有了，，，哈哈 - 一根葱, 2018-07-24
- 哇哇哇！葱葱你也谈能干了吧！太馋人了！ - 修理小子, 2018-07-24
  - 你拿龙虾来换！这个真不难，就沾盐，包起来就行，你也可以的，哈哈 - 一根葱, 2018-07-27
- 要沾点白酒再裹盐不容易坏。没有用酒泡过，就是沾点就裹盐。我在这边华人超市买的二锅头。 - 春之歌, 2018-07-24
  - 现在找到现成的，自己做就是玩，嘻嘻 - 一根葱, 2018-07-27
    - 超市的咸鸭蛋有假的，买过几次不买了，一盒里有那么一两个看起来只有蛋黄那种就是假蛋。 - 春之歌, 2018-07-28
- nit - goofy, 2018-07-25

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