假装去流浪（5） (原创天地) 3907次阅读

作者: 一片老姜 , 发表于: 2014-11-21 (3666天前)

我喜欢海鲜，但最喜欢的不是鱼或者虾，而是各种各样的贝类。阿拉斯加有一些海滩可以挖到蛤，到超市买个license，一把小铁铲或者专门的Clam Gun，查一查涨潮退潮的时间，就可以自己动手找食了。这种Razor Clam，大的有巴掌大，小的也有大拇指两倍大，极为鲜甜。可以用海水养一天，吐干净沙，清蒸或者煮汤。急着吃的，可以直接剖开，挖出蛤肉，洗净，加点素菜清炒，都好吃，因为新鲜。

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香煎大比目鱼

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妞妞迫不及待地要吃鱼

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白菜排骨汤

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一起去阿拉斯加吧？

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