心灵客栈 - 香菇是个好东西,这个味道一定浓郁。 http://xlkezhan.com/forum/ zh_CN 香菇是个好东西,这个味道一定浓郁。 (reply) http://xlkezhan.com/forum/index.php?id=263888 http://xlkezhan.com/forum/index.php?id=263888 Thu, 06 Oct 2016 03:42:11 +0000 美食厨房 比翼鸟 诶 ,这个很像红烧肉简易版。 (reply) http://xlkezhan.com/forum/index.php?id=263869 http://xlkezhan.com/forum/index.php?id=263869 Thu, 06 Oct 2016 02:44:40 +0000 美食厨房 我为诗歌狂 最简易的做法还好吃。肉要先汆水,加5水4醋3糖2酱油1料酒,煮干收汁就行。 (reply) http://xlkezhan.com/forum/index.php?id=263161 http://xlkezhan.com/forum/index.php?id=263161 Wed, 05 Oct 2016 00:36:51 +0000 美食厨房 春之歌 俺也喜欢糖醋排骨。 (reply) http://xlkezhan.com/forum/index.php?id=261821 http://xlkezhan.com/forum/index.php?id=261821 Sun, 02 Oct 2016 21:14:26 +0000 美食厨房 一根葱 美味,我喜欢吃糖醋排骨。 (reply) http://xlkezhan.com/forum/index.php?id=261545 http://xlkezhan.com/forum/index.php?id=261545 Sat, 01 Oct 2016 23:46:16 +0000 美食厨房 春之歌 香菇可以换成板栗花生海带豆腐冬瓜,排骨可以换成鸡翅蟹腿龙虾鱼头五花。。。所以,适合自己的才是最好的呵呵呵。 (reply) http://xlkezhan.com/forum/index.php?id=261469 http://xlkezhan.com/forum/index.php?id=261469 Sat, 01 Oct 2016 18:06:16 +0000 美食厨房 我为诗歌狂 当排骨遇见香菇想必是爱情在它们之间复苏。。。

每天吃什么?不要再纠结。菜谱君是绝对不会亏待你的味蕾的!当排骨遇见香菇,我想那是因为一份爱情,肉汁缠绵在菌类特有的香氛中,遇见的不仅仅是生活的美好,还有一段段你无法抗拒的美味,今天菜谱君想给你介绍的就是它:


[ 秘制香菇焖排骨 ]

······

充满食欲的焦糖色

肉汁在味蕾跳跃

唇齿之间孕育了情感

味道在心间满溢

蔓延到你的每一个细胞

······



用料

排骨600克丨香菇干10朵丨浓汤宝1小盒

料酒10克丨细砂糖10克丨姜片3片

蒜末适量


做法

1
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准备好材料,将香菇干提前用温水浸泡,待其充满水分,变得柔软


2
9


排骨放入冷水内,开火之后待水沸腾2分钟


3
9


捞出排骨并清洗掉排骨外部附着的血沫子,沥干水备用


4
9


将第一步中浸泡好的香菇切掉其尾部,备用


5
9


小火热锅,放入适量的食用油,倒入细砂糖,使用小火炒出糖色,请不断的翻炒,避免糊锅


6
9


当锅中的糖融进油水变成酱油色的时候倒入蒜末和姜片爆一下


7
9


倒入排骨,翻炒均匀


8
9


调入料酒,酱油和香菇,翻炒1分钟,然后
放入浓汤宝


9
9


加入刚好没过排骨的清水,大火煮沸开转小火焖煮20分钟即可出锅,菜谱君告诉你一个小秘密,如果这时候你正好有米饭的话,可以将米饭放入锅中一起焖制,味道也是不能言语表达的美味~




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