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25
Feb
我们全家都很喜欢这款芝士蛋糕。做起来也非常方便。分享一下方法吧:)
准备材料:
1. 250G Philadelphia 奶油芝士一块。
2. 六个大鸡蛋
3.140克白糖
4. 60克无盐牛油
5.100毫升全脂牛奶
6.一汤匙柠檬汁
7. 60克面粉
8.20克玉米淀粉或者菱粉
9.四分之一汤匙盐
做法:
1.将蛋黄和蛋白分开。
2.将蛋黄,其中一半白糖,上述1,4,5,6,7,8,9 一起搅拌。
3. 将蛋白与另一半糖搅拌,直到变成蛋白霜。
4.将蛋白霜分三次倒入做法“2”中的搅拌混合物中,一起搅拌。最终的蛋糕原料就搞定啦。倒入容器中准备烤制。
5.烤箱预热至392 F度。把蛋糕烤盘放入一个...
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