我们全家都很喜欢这款芝士蛋糕。做起来也非常方便。分享一下方法吧:) 准备材料: 1. 250G Philadelphia 奶油芝士一块。 2. 六个大鸡蛋 3.140克白糖 4. 60克无盐牛油 5.100毫升全脂牛奶 6.一汤匙柠檬汁 7. 60克面粉 8.20克玉米淀粉或者菱粉 9.四分之一汤匙盐 做法: 1.将蛋黄和蛋白分开。 2.将蛋黄,其中一半白糖,上述1,4,5,6,7,8,9 一起搅拌。 3. 将蛋白与另一半糖搅拌,直到变成蛋白霜。 4.将蛋白霜分三次倒入做法“2”中的搅拌混合物中,一起搅拌。最终的蛋糕原料就搞定啦。倒入容器中准备烤制。 5.烤箱预热至392 F度。把蛋糕烤盘放入一个...
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