下面是我拍的梅花，有谁来演唱这首《花非花》吗？ 上海世纪公园梅花展实拍 http://xlkezhan.com/forum/index.php?page=1&id=201225 ...
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一锅一根面，一碗一根面。顺顺滑滑一根面，口感筋斗一根面。 中筋面粉 一斤 盐 适量 清水 4两~5两 食油 适量 猪排骨，木耳，金针，蔬菜 （自选） 家常简易做法见下图（我的水平不行，边拉边搓，但能保证面条不断）： １-３，把水慢慢加进面粉，搅动。揉面时尽量顺着一个方向，多醒几次。 ４-６，把面团揉成粗条，边拉边搓让它苗条起来。期间加点食油在手上，多醒几次。 ７-９，烧开一锅水，边拉面边下面，注意生面条别碰到锅边，否则沾粘后容易断，就不成一根面了。 简单吧？而且有很多乐趣，面条出锅后很有成就感。小孩子们也能参与，像玩橡皮泥～ 这一步应该是把拉搓好的面条泡在油里，我怕油腻，就在表面...
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《我的南方和北方》 作者：歌吟有梦  *  朗诵：李晔/迩东 摄影：小竹 * 后期/合成：凡凡  * MV制作：迩东 youtube：https://youtu.be/R0DvMLLsjFg Download   国内朋友可看优酷： http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ2NzIyODY2MA==.html#paction  ...
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俺这半个乐盲逮到个会唱的歌就兴奋。 这是前几年唱的，那时啥也不懂，张开嗓子就唱。唱得不行，声音还可以吧。现在唱不动了：）
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土豆 ...
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  我家是南北和，新年又吃饺子，又吃馄饨; 待客有时下饺子，有时煮馄饨：）   大馄饨（菜肉馄饨） 皮：厚馄饨皮；馅：荠菜/西洋菜/青菜+猪肉糜；汤料：紫菜，榨菜，虾皮，胡萝卜丝、葱花加一点酱油和麻油，也可用高汤。 今天着重说说菜肉馄饨。我们家管这种馄饨叫大馄饨。以前我妈是买新鲜荠菜和肉糜用厚馄饨皮做的。来美国后，开始时买不到荠菜，我们用青菜包，但总觉得味道不对。后来朋友介 绍用这里的西洋菜来包馄饨，可以与荠菜媲美。相当一段时间，我们是用西洋菜和青菜混合包菜肉馄饨的，应该说挺不错的。再后来从中国店买到了冷冻荠菜，虽没 有新鲜荠菜那种清香，还算可以吧。我喜欢加些青菜进去，口感比...
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  朗诵&歌曲LINK 歌曲LINK 和大家分享我在迈阿密拍摄的一些飞鸟照片。 FLASH LINK 相逢是首歌 歌词： 你曾对我说 相逢是首歌 眼睛是春天的海 青春是绿色的河 相逢是首歌 同行是你和我 心儿是年轻的太阳 真诚也活泼 你曾对我说 相逢是首歌 分别是明天的路 思念是生命的火 相逢是首歌 歌手是你和我 心儿是永远的琴弦 坚定也执着 (以下文字来自网络） 有一首歌，能牵动素昧平生人的心弦；有一种情，能改变萍水相逢人的命运。很多时候，最简单的，才是最透彻的，最直接的，才是最真挚的。“如果心相通，隔着千里也握手...
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总算放假了，吃玩之余能泡网了。 祝贺心灵客栈【天地会】圆满成功！先浏览了一下，客栈真是男才女才济济，帅哥美女如云，令我万分景仰和葱白！俺在这里总顶大家！ 刚才听到风华班班《当你老了》的精彩朗诵，非常感动！ 同时想起佚铭老师的另一篇译作，值此圣诞平安夜，介绍给大家（这是我以前绑架的，请忽略录音质量）。祝愿客栈兄弟姐妹们青春常在，幸福永远！ Download 《雪绒花》（Edelweiss） edelweiss, edelweiss every morning you greet me small and white, clean and bright you look happy to meet me...
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看到大家喜欢，趁长周末，俺继续得瑟。 学做了上海小吃--南翔小笼包。首试告捷，家里人人喜欢，好话说了一大摞（知道俺好飘扬：)。答应了多次要再做，转眼一个月就过去了。 那个周末整后院和菜地。周六做了韭菜锅贴，俺留了一些肉馅，周日做点心。 和了些面，做小笼包，这次加了些虾仁。看看不多，试试用电饭锅来蒸吧。 小笼包的做法见这里：上海小吃--南翔小笼包 我家电饭锅是最普通的那种（costco买的），随带的小蒸屉。用STEAM那一档，多揿两次。和用蒸锅做的没啥两样，推荐给没有蒸锅的朋友。 看看个头（右下角是个25分硬币）： 一锅端： 比俺家的金桔大一点点： 祝大家周末快乐！...
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南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年的历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一，也是上海市首批非物质文化遗产之一。 相信去过上海的不少人都吃过南翔小笼包，猜想大多数都是去的城隍庙豫园的“南翔馒头店”。这些年每次回去时我们也总是光顾九曲桥畔，必尝南翔小笼包。 去年我回国时，重游南翔古猗园，并在当地品尝著名的南翔小笼包。家里人都爱吃，我也曾萌生自己动手的念头。但它名气太大了，那薄皮和至少14个褶就让我胆怯了。在整理南翔游记时，又想念南翔小笼包了。 就壮个胆来尝试一下自己烹饪南翔小笼包。本想进城去买竹子小蒸屉，可是馋劲儿上来，就等不及了，用的是不锈钢的小蒸笼。光线不行，照片拍得不好，...
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